חטיפי אנרגיה מרעננים

פתאום התחילו להופיע מדבקות אדומות על חטיפי הבריאות האהובים עליי.

הבנתי שאולי הם נראים בריאים אבל כנראה שלא ממש 🙈 החלטתי שאם אין אני לי מי לי והחלטתי לנסות בבית. האמת? יצא הרבה יותר מוצלח ממה שציפיתי!!!

חטיף אנרגיה ביתי עם שיבולת שועל פירות טריים וקראמבל נימוח 🤩 מה צריך?

1. קערה

2. מרית

3. 
   

*

לבסיס:

כוס שיבולת שועל

3 כפות קמח לבן/כוסמין/מלא

1 כפית קינמון טחון

4 כפות סירופ מייפל טהור/סילאן/דבש

2 כפות שמן קוקוס/שמן רגיל/חמאת בוטנים טבעית

1 ביצה/בננה מרוסקת

לציפוי פירות:

2 כוסות אפרסקים/נקטרינות/מנגו/שזיף/תפוח חתוכים לקוביות

1/2 כוס חמוציות

כף קורנפלור

1/2 כפית קינמון טחון

לקראמבל:

1.5 כוסות קמח לבן/כוסמין לבן

כפית א. אפייה

1.5 כף שמן קוקוס/ שמן רגיל

2 כפות סירופ מייפל טהור/ סילאן/ דבש

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל 190 מעלות ומרפדים תבנית בגודל 20/20 בנייר אפייה.

2. לבסיס:

- מערבבים את כל החומרים יחד ומשטחים בתבנית.

3. לשכבת הפירות:

-לקלף את הפירות ולחתוך לקוביות קטנות.

-לערבב בקערה קטנה יחד עם הקורנפלור והקינמון.

-לפזר מעל לשכבת שיבולת השועל

4. להכנת הציפוי:

-לערבב יחד את הקמח עם א. האפייה

- להוסיף את השמן וסירופ המייפל ולערבב יחד עד לקבלת מרקם חולי

- לפורר עם האצבעות ולפזר מעל לפירות

- לשטח את הקרום בעדינות מעל לפירות עד לקבלת שכבה אחידה

5. להכניס לתנור למשך 25-30 דק'

6. מצננים לחלוטין (עדיף במקרר למשך 3 שעות ) ורק אז פורסים 😊

חטיפי האנרגיה הכי טעימים שתכינו ובוודאות הכי טעימים שתאכלו!

המלצה שלי: לשמור במקפיא בקופסה אטומה (עד 7 ימים)

.